这些东西,不能放进空气炸锅→

育儿有方 2024-03-15 千姿百态 3164

  空气炸锅作为新晋厨房“神器”,已成为大家制作美食的“新宠”,但为何好好的空气炸锅在使用过程中能“自燃”呢?

  此类情况并非个例。

  有很多网友们都纷纷晒出自家“新宠”着火的照片,更有网友提出了许多疑问。

  为什么空气炸锅会着火?

  使用时都需要注意什么?

  哪类食物不建议放进空气炸锅加热?

  微波炉能用的器皿

  也能放进空气炸锅吗?

  · 空气炸锅工作原理 ·

  1、空气炸锅上方的加热器产生高温热风,通过对流的方式到达食物表面,再通过热传导烹熟食物内部。

  2、炸锅内部,热空气快速循环,迅速加热。

  3、食物位于带孔的篮子中,增加与热空气的接触,表面水分迅速烘干,达到焦脆的口感。

  为什么空气炸锅会着火?

  空气炸锅工作时温度很高,烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸,在空气炸锅里使用时,如果没有被食材完整覆盖,很可能会被热风卷起,触碰到发热管被点燃,导致机器短路或起火。我们一起来看下面这组实验↓↓↓

  使用时需要注意什么?

  不要贪图方便把空气炸锅的炸篮(小抽屉)放到电磁炉、明火甚至是微波炉里进行加热。这样不仅会损坏空气炸锅的“小抽屉”还可能引发火灾。

  空气炸锅属于大功率电器,在使用时应专插专用,避免和其他的大功率电器共用插座,发生电线短路。

  使用空气炸锅时,要将其放置在平稳的平台上,并且在使用过程中,不能遮挡顶部的进风口和背面的出风口。

  每次使用时,放置在空气炸锅炸篮(小抽屉)内的食物不要放太满,更不要超出炸篮(小抽屉)的高度,否则,食物会触碰到顶部发热装置,很可能损坏空气炸锅的零件,更可能引发火灾或爆炸。

  电子部件不能直接水洗,空气炸锅的炸篮(小抽屉)可以用水清洗,但是清洗过后要及时擦干水分。电子部件要保证干燥,以防短路和触电。

  哪类食物不建议

  放进空气炸锅加热?

  不能放外壳封闭的食物,如蛋、栗子等有爆裂烫伤的风险。戳视频↓↓↓

  微波炉能用的器皿

  也能放进空气炸锅吗?

  空气炸锅可以放耐热玻璃和不锈钢器皿,不能放普通玻璃和塑料容器。

  END

  来源 | 中国消防、人民日报、 应急管理部、央视新闻