全国第一！浙产鱼子酱是如何做到遥遥领先的
连日来，“全球鱼子酱产量12%来自四川雅安”、“雅安鱼子酱产量全国第二”等有关话题引起热议，甚至还占据各大网站热搜。
“活了几十年不知道四川产鱼子酱”、“让雅安人解释一下鱼子酱的事”……一顿评论背后，是四川产鱼子酱这事儿不仅超出人们对四川特产的固有认知，所以才会有许多网友直言“破防”的同时也会好奇：四川雅安全国第二，那第一是谁呢？
不装了，摊牌了！第一，就是在浙江衢州。
那么，浙江衢州何以雄踞鱼子酱产量榜首？这些鱼子酱又都卖到哪里去了？
年产量超210吨
占全球鱼子酱供应总量的三分之一
鱼子酱营养丰富、口感细腻，有“黑黄金”之称，与鹅肝、黑松露并称世界三大珍馐。近年来，中国产的鱼子酱越来越受
