元宵节 | 元宵和汤圆有什么区别?
https://flv1.gmw.cn/gma/20240226/20240226155309087_9453.mp4
视频来源:首都之窗人文北京频道
每年的正月十五就会迎来春节过后第一个重要节日“元宵节”。在元宵节当天,人们会吃元宵或是汤圆。那么你知道元宵和汤圆的区别吗?
在我国西汉时期就已经有了过元宵节的传统,所以元宵作为元宵节的指定食品,古来有之,有很深的群众基础。而汤圆则是出现在宋代。在明清时期,冬至常吃汤圆,有“冬至团”“冬至圆”的说法。
它们的做法也不同。元宵是滚出来的,表皮干燥松软。汤圆是包出来的,表皮光滑黏糯。
在口味上两者也有区别。元宵软硬度偏硬,口味以甜味为主,内含以黑芝麻、豆沙为主的甜味馅料。汤圆软硬度偏软,口味可有甜咸荤素各种,馅料众多,可以有黑芝麻、水果、肉馅、奶黄等。
吃法上也不同。元宵大多是炸着吃,而汤圆大多是煮着吃。
另外,汤圆冷冻起来可以保存很长时间,而元宵冷冻是会开裂的。
食物本身只是载体,不管是吃元宵还是汤圆,重要的都是家人团团圆圆的寓意。所以窗花们元宵节是吃元宵还是汤圆呢?
来源:首都之窗
阅读剩余全文()
上一篇:广西短暂回暖后又有新冷空气来袭!
下一篇:云南景东西黑冠长臂猿家庭再添丁
你可能感兴趣的文章
- 中国第三次冰川编目发布 冰川总条数约6.9万条
- 感受戏剧魅力
- “天津市国际中文教育联盟”成立
- 奋力谱写中国式现代化教育的浙江篇章
- 人保寿险金融消费者权益保护案例四:守护“来自星星的孩子” 关爱孤独症群体
- 验证月球岩浆洋模型 嫦娥六号月背样品最新研究成果发布
- 《英汉大词典》(第3版)定档4月上市
- 圆满收官,未来可期 | 第44届西部国际医疗器械展览会闭幕!
- 云南发现具有独特三角形结构的鱼类新物种
- @考生 2025年研考国家线发布
- 我国自主研制AS700D载人飞艇完成首次科研试飞
- 全国政协委员高金凤:为孩子撑起网络清朗天空
- 解码《纲要》⑥ | 推广普及国家通用语言文字
- 西南民族大学:把青春答卷写在家乡建设第一线
- 教育部基础教育司负责人就新修订的《中小学生学籍管理办法》答记者问
- 助力大规模废水净化处理 中国团队研究提出“变废为宝”新方法